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UNE APPROCHE À LA CULTURE DE LA SÉCURITÉ DES PRODUITS Sécurité des produits Accrédité BRCGS

UNE APPROCHE À LA CULTURE DE LA SÉCURITÉ DES PRODUITS

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

Travaux pratiques sur le lieu de travail ; Note de passage 75 %.
SURVEILLANCE ENVIRONNEMENTALE Sécurité des produits Accrédité BRCGS

SURVEILLANCE ENVIRONNEMENTALE

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

Travaux pratiques ; Note de passage 75 %.
ÉVALUATION DE LA VULNÉRABILITÉ À LA FRAUDE ALIMENTAIRE Sécurité des produits Accrédité BRCGS

ÉVALUATION DE LA VULNÉRABILITÉ À LA FRAUDE ALIMENTAIRE

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

Évaluation du cours – Évaluation de la Vulnérabilité pour la Fraude Alimentaire ; Note de passage 75 %.
VALIDATION-VERIFICATION Sécurité des produits Accrédité BRCGS

VALIDATION-VERIFICATION

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

Évaluation du cours – Validation et vérification ; Note de passage 75 %.
ÉVALUATION DES RISQUES Sécurité des produits Accrédité BRCGS

ÉVALUATION DES RISQUES

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

Travaux pratiques – Évaluation des risques ; Note de passage 75 %.
ANALYSE DE CAUSE RACINE Sécurité des produits Accrédité BRCGS

ANALYSE DE CAUSE RACINE

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

Travaux pratiques – Analyse des causes profondes ; Note de passage 75 %.
AUDITEUR INTERNE Sécurité des produits Accrédité BRCGS

AUDITEUR INTERNE

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

50 % Participation au cours ; 50 % Travaux pratiques – Audit sur le lieu de travail ; Note de passage 75 %.
HARA (ANALYSE DES DANGERS ET DES RISQUES) – ANALYSE DES DANGERS ET DES RISQUES Sécurité des produits Accrédité BRCGS

HARA (ANALYSE DES DANGERS ET DES RISQUES) – ANALYSE DES DANGERS ET DES RISQUES

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

HARA Examen 25 questions; Note de passage 60%.
HARPC (ANALYSE DES DANGERS ET RISQUES BASES EN CONTRÔLE PREVENTIVES) Sécurité des produits Accrédité BRCGS

HARPC (ANALYSE DES DANGERS ET RISQUES BASES EN CONTRÔLE PREVENTIVES)

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

HARPC Examen 25 questions; Note de passage 60%.
image Sécurité des produits Accrédité BRCGS

ANALYSE DES DANGERS ET POINTS CRITIQUES DE CONTRÔLE (HACCP)

Ce cours a été conçu pour permettre aux participants d’acquérir une compréhension complète des principes généraux de la norme et de la manière de se conformer à ses exigences. Les participants comprendront également à quoi s’attendre au cours du processus de certification, ainsi que les mesures à prendre avant, pendant et après l’audit.

Examen HACCP 25 questions; Note de passage 60%.